Título: Como fazer macarrão picante
Nos últimos 10 dias, fazer tiras picantes se tornou um dos temas quentes, com muitos internautas compartilhando suas experiências e receitas de tiras picantes caseiras nas redes sociais. Este artigo combinará os tópicos mais importantes da Internet para apresentar em detalhes como fazer tiras picantes com farinha e fornecer dados estruturados para ajudar todos a começar facilmente.
1. O histórico e a popularidade da produção de tiras picantes
Como lanche clássico, as tiras picantes se tornaram populares em toda a Internet nos últimos anos devido ao seu sabor único e preço acessível. Muitos internautas começaram a tentar fazer tiras picantes caseiras em casa, o que é saudável e acessível. A seguir estão os dados de tópicos importantes sobre tiras picantes nos últimos 10 dias:
| plataforma | Palavras-chave de pesquisa importantes | Número de discussões (10.000) |
|---|---|---|
| Tiras picantes caseiras | 12,5 | |
| Douyin | Como fazer tiras picantes | 8.7 |
| livrinho vermelho | Versão caseira de tiras picantes | 5.3 |
2. Materiais e ferramentas para fazer tiras picantes
Para fazer tiras picantes, você precisa preparar os seguintes materiais e ferramentas para garantir um processo tranquilo:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Farinha com alto teor de glúten | 500g |
| páprica | 30g |
| pimenta em pó | 10 gramas |
| óleo comestível | 100ml |
| sal | 5 gramas |
| açúcar branco | 10 gramas |
Ferramentas:Tigela, rolo, vaporizador, filme plástico.
3. Passos para fazer tiras picantes
A seguir estão as etapas detalhadas para fazer tiras picantes, que são divididas em quatro partes: misturar, modelar, cozinhar no vapor e temperar a massa:
| etapas | Operação | hora |
|---|---|---|
| 1. Amassar macarrão | Misture a farinha e a água, amasse até obter uma massa lisa e deixe crescer por 30 minutos. | 30 minutos |
| 2. Formação | Abra a massa em folhas finas e corte em tiras | 10 minutos |
| 3. Vapor | Coloque o macarrão cortado no vaporizador e cozinhe no vapor por 15 minutos | 15 minutos |
| 4. Tempero | Misture pimenta em pó, pimenta de Sichuan em pó e outros temperos com óleo quente e despeje sobre o macarrão cozido no vapor. | 5 minutos |
4. Coisas a serem observadas ao fazer tiras picantes
1.Dureza da massa:A massa não deve ser muito mole, caso contrário ela grudará facilmente após ser cozida no vapor.
2.Tempo de cozimento no vapor:Se o tempo de cozimento for muito longo, o macarrão ficará muito mole e o sabor será afetado.
3.Proporção de tempero:A quantidade de pimenta em pó e pimenta Sichuan em pó pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal.
5. Sugestões de conservação e consumo de tiras picantes
Recomenda-se que as tiras picantes caseiras sejam consumidas em até 3 dias e devem ser lacradas e refrigeradas quando armazenadas. Pode ser aquecido um pouco antes de comer para um melhor sabor.
Conclusão
Seguindo as etapas acima, todos podem facilmente fazer deliciosas tiras picantes em casa. Seja como lanche ou como parte de uma refeição, as tiras picantes caseiras irão satisfazer o seu paladar. Venha e experimente!
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