Como comer bem rosas
As rosas não são apenas belas plantas ornamentais, mas também possuem ricos valores comestíveis e medicinais. Nos últimos anos, a forma de comer rosas tem se tornado um tema quente, principalmente nas áreas de saúde e alimentação. Este artigo apresentará detalhadamente as diversas maneiras de comer rosas e fornecerá dados estruturados para ajudá-lo a aproveitar melhor esse ingrediente natural.
1. Valor nutricional das rosas
As rosas são ricas em vitamina C, polifenóis, antocianinas e outros nutrientes, e possuem efeitos antioxidantes, de beleza e calmantes. A seguir estão os principais nutrientes das rosas:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 50-100mg | Antioxidante, aumenta a imunidade |
| polifenóis | 200-300mg | Antienvelhecimento e proteção cardiovascular |
| Antocianinas | 50-80mg | Melhorar a visão, antiinflamatório |
2. Como comer rosas
1.chá de rosa
O chá de rosas é uma das formas mais comuns de consumi-lo. Prepare os botões de rosa secos com água quente e adicione mel ou açúcar cristal a gosto, que tem o efeito de acalmar emoções e embelezar a pele.
2.geléia de rosa
Pickle pétalas de rosa frescas e açúcar na proporção de 1:1, sele e guarde por um período de tempo para fazer o molho de rosas. Pode ser usado para barrar pão ou fazer sobremesas.
3.Pastelaria de rosa
Adicione pétalas de rosa à massa para fazer bolos de rosas, bolos de rosas e outros doces, que são lindos e deliciosos.
4.salada de rosas
Misture pétalas de rosa frescas com outros vegetais e frutas e regue com molho para salada para fazer uma refrescante salada de rosas.
3. Precauções ao comer rosas
1.Escolha variedades comestíveis
Nem todas as rosas são adequadas para consumo. Você deve escolher variedades de rosas comestíveis especialmente cultivadas, como rosas de Damasco, rosas Pingyin, etc.
2.Evite resíduos de pesticidas
Antes de comer, certifique-se de que as rosas não foram pulverizadas com pesticidas. É melhor escolher rosas cultivadas organicamente.
3.Coma com moderação
As rosas são quentes por natureza e o consumo excessivo pode causar calor interno. Recomenda-se que a ingestão diária não ultrapasse 10 gramas.
4. Receitas recomendadas de rosas
| Nome da receita | Materiais principais | Método de preparação |
|---|---|---|
| chá de mel rosa | 5 gramas de botões de rosa, quantidade adequada de mel | Prepare botões de rosa com água quente e adicione mel quando a temperatura da água cair abaixo de 60°C. |
| Sopa de Rosa Tremella | 20 gramas de fungo branco, 10 gramas de rosas, quantidade adequada de açúcar cristal | O fungo branco é embebido e cozido com rosas e, por fim, adiciona-se açúcar cristal para temperar. |
| iogurte rosa | 200ml de iogurte, 5g de pétalas de rosa | Polvilhe as pétalas de rosa no iogurte e mexa uniformemente |
5. Como guardar rosas
1.armazenamento seco
Espalhe as pétalas de rosa para secar, coloque-as em um recipiente hermético e guarde-as em local fresco e seco.
2.armazenamento congelado
Lave as pétalas de rosa frescas, escorra-as, coloque-as em um saco plástico e congele-as, onde podem ser guardadas por muito tempo.
3.Armazenamento cristalizado
Misture pétalas de rosa e açúcar na proporção, feche e guarde, e você poderá fazer geléia de rosa para uso a longo prazo.
Por ser um ingrediente natural, as rosas não só acrescentam um sabor único aos pratos, mas também trazem muitos benefícios à saúde. Espero que este artigo possa ajudá-lo a compreender e utilizar melhor as rosas e a desfrutar das delícias e da saúde que elas trazem.
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