O que fazer se você comer pimenta? Uma análise completa das 10 principais dicas de alívio
Nos últimos dias, tópicos como #热吃 Challenging Cartover# e #beingspiced by chili peppers se tornaram tópicos quentes, e muitos internautas compartilharam histórias interessantes de serem “torturados” por chili peppers. A seguir estão os dados sobre tópicos relacionados à pimenta que foram muito discutidos na Internet nos últimos 10 dias:
| tópicos quentes | quantidade de discussão | Duração da pesquisa quente |
|---|---|---|
| Desafio "Paus Picantes da Morte" | 285.000 | 3 dias |
| Crítica de molho de pimenta de celebridades da Internet | 162.000 | 2 dias |
| Primeiros socorros depois de comer comida picante | 428.000 | 5 dias |
1. Por que a pimenta malagueta é tão picante?
em pimentaCapsaicinaPode irritar os nervos da mucosa oral e provocar uma sensação de queimação. A pesquisa científica mostra:
| Tipo de capsaicina | intensidade do estímulo |
|---|---|
| diidrocapsaicina | ★★★ |
| nordihidrocapsaicina | ★★★★ |
| Alta capsaicina | ★★★★★ |
2. 10 métodos científicos de alívio
1.bebidas de baixa temperatura: Leite/iogurte é melhor, a gordura pode dissolver a capsaicina
2.Neutralização de açúcar: Contém açúcar branco ou água com mel (o tempo efetivo é de cerca de 1-2 minutos)
3.Adsorção de amido: Mastigar pão branco/pães cozidos no vapor (disponível em emergências)
| método | Velocidade efetiva | duração |
|---|---|---|
| leite gelado | imediatamente | 8 a 10 minutos |
| Açúcar branco tomado bucalmente | 1 minuto | 5-7 minutos |
| Gargarejo com óleo comestível | 2 minutos | 15 minutos + |
3. Preste atenção especial aos tabus
✘ Despeje água gelada: difundirá a capsaicina
✘Bebidas alcoólicas: agravam a sensação de queimação
✘ Suco ácido: irrita as membranas mucosas danificadas
4. Soluções para diferentes níveis de tempero
| nível de tempero | Ações recomendadas |
|---|---|
| Levemente picante (índice de Scoville 1.000-5.000) | Basta enxaguar a boca com água com açúcar |
| Picante médio (5.000-50.000) | Precisa de leite + amido |
| Extra picante (100.000+) | É recomendado procurar tratamento médico |
Recentemente, hospitais em Chongqing, Hunan e outros lugares receberam muitos casos de "lesões picantes". Os médicos lembram: sePicada que dura mais de 30 minutosouinchaço da membrana mucosaÉ necessária atenção médica imediata.
Depois de dominar esses métodos, você será capaz de lidar com isso com calma na próxima vez que enfrentar uma crise de “boca quente”! Bem-vindo para compartilhar suas dicas picantes ~
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