Como fazer Geba
Recentemente, o Geba, como iguaria tradicional, voltou a ser popular nas plataformas sociais, com muitos internautas compartilhando tutoriais e experiências sobre como fazer Geba caseiro. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos importantes da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada ao método de preparação do Geba e anexar dados e etapas relevantes.
1. A origem e valor nutricional do Geba
O bolo de arroz Pueraria é um lanche tradicional feito tendo como principal matéria-prima o pó de Pueraria lobata, originário do sul da China. Pueraria lobata é rica em flavonóides, fibras alimentares e vários minerais. Tem os efeitos de eliminar o calor, desintoxicar e reduzir a pressão arterial. Nos últimos anos, tem sido muito procurado por suas propriedades para a saúde.
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| calor | 350kcal |
| proteína | 2,5g |
| carboidratos | 85g |
| fibra dietética | 3 gramas |
2. Passos para fazer Geba
1.Preparar materiais
| Nome do material | Dosagem |
|---|---|
| Kudzu em pó | 200g |
| água limpa | 500ml |
| açúcar branco | 50g (opcional) |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2.Etapas de produção
(1) Peneire o pó da raiz de kudzu para remover as impurezas.
(2) Despeje lentamente água no pó de kudzu e mexa enquanto despeja até formar uma pasta uniforme.
(3) Adicione o açúcar (pode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal) e continue mexendo uniformemente.
(4) Pré-aqueça a frigideira, pincele com uma fina camada de óleo, despeje uma quantidade adequada de massa e espalhe formando uma panqueca redonda.
(5) Frite em fogo baixo até os dois lados dourarem e sirva.
3. Técnicas populares para fazer Geba na Internet
De acordo com os dados da Internet dos últimos 10 dias, a seguir estão as técnicas de fabricação de Geba mais populares compartilhadas pelos internautas:
| Habilidades | índice de calor |
|---|---|
| Adicione uma pequena quantidade de farinha de arroz glutinosa para aumentar a dureza | 85% |
| Use panelas antiaderentes para evitar que grudem no fundo | 78% |
| Tampe a panela para reter a umidade durante a fritura | 72% |
| Adicione sementes de gergelim para realçar o aroma | 65% |
4. Maneiras inovadoras de comer Geba
1.Rolo de bolo de frutas: Coloque rodelas de frutas frescas sobre o bolo de kudzu frito, enrole e coma.
2.Bolo De Arroz Salgado: Em vez de adicionar açúcar, adicione cebola verde picada, sal e pimenta para criar um sabor saboroso.
3.Sobremesa Geba: Corte o kudzu em cubos e adicione à sopa de feijão vermelho ou ao leite de coco para comer.
5. Coisas a serem observadas
1. A qualidade do kudzu em pó afeta diretamente o sabor do produto acabado. Recomenda-se escolher produtos produzidos por fabricantes regulares.
2. O calor não deve ser muito alto durante a fritura para evitar queimaduras.
3. Tem um sabor melhor quando cozinhado e consumido na hora, mas endurece se for armazenado por muito tempo.
Com as etapas e dicas acima, você pode facilmente fazer um delicioso kudzu em casa. Esta iguaria tradicional não é apenas saudável e nutritiva, mas também fácil de preparar e vale a pena experimentar.
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